Αιτίες και λύσεις για τα σκουριασμένα καπάκια μπουκαλιών μπύρας

Μπορεί να το έχετε ξανασυναντήσει αυτό: τα καπάκια των μπουκαλιών μπύρας που αγοράσατε ήταν σκουριασμένα. Ποιοι είναι λοιπόν οι λόγοι; Οι λόγοι για τους οποίους σκουριάζουν τα καπάκια των μπουκαλιών μπύρας είναι οι εξής:

 

Τα καπάκια των μπουκαλιών μπύρας κατασκευάζονται κυρίως από λεπτές χαλύβδινες πλάκες πάχους 0,25 mm-επιμεταλλωμένες ή επιχρωμιωμένες{{2}. Με τον αυξανόμενο ανταγωνισμό στην αγορά, μια άλλη λειτουργία της επωνυμίας-τα καπάκια μπουκαλιών (χρωματιστά καπάκια)-γίνεται ολοένα και πιο εμφανής, θέτοντας υψηλότερες απαιτήσεις για την εκτύπωση και τη χρήση καπακιών μπουκαλιών. Μερικές φορές, η σκουριά στα καπάκια των μπουκαλιών μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την εικόνα της μάρκας της μπύρας. Ο μηχανισμός της σκουριάς είναι ότι αφού καταστραφεί το στρώμα κατά της σκουριάς, ο εκτεθειμένος σίδηρος αντιδρά με το νερό και το οξυγόνο σε μια ηλεκτροχημική αντίδραση, σχηματίζοντας σκουριά. Ο βαθμός διάβρωσης σχετίζεται στενά με το υλικό του πώματος της φιάλης, τη διαδικασία επίστρωσης κατά της σκουριάς{10}και το περιβάλλον.

 

1. Η επίδραση της θερμοκρασίας ή του χρόνου ψησίματος

Ο υπερβολικός χρόνος ψησίματος θα κάνει το βερνίκι ή το χρώμα που εφαρμόζεται στη σιδερένια πλάκα εύθραυστο. Ο ανεπαρκής χρόνος ψησίματος θα έχει ως αποτέλεσμα την ατελή σκλήρυνση του βερνικιού ή του χρώματος που εφαρμόζεται στη σιδερένια πλάκα.

2. Ανεπαρκής ποσότητα επικάλυψης

Αφού σταμπαριστούν τα καπάκια των φιαλών από την προ-τυπωμένη πλάκα σιδήρου, ο μη επεξεργασμένος σίδηρος εκτίθεται στις άκρες. Αυτές οι εκτεθειμένες περιοχές είναι επιρρεπείς σε σκουριά σε περιβάλλοντα υψηλής-υγρασίας.

3. Η μη-κάθετοτητα ή η ασυμμετρία του τροχού του καλύμματος του αστεριού οδηγεί σε σημεία σκουριάς.

4. Οι συγκρούσεις μεταξύ των καπακιών των φιαλών κατά το χειρισμό και την επιμελητεία προκαλούν σκουριές.

5. Η εσωτερική φθορά του καλουπιού καλύμματος και το υπερβολικά χαμηλό ύψος διάτρησης πώματος επιδεινώνουν τη φθορά στα καπάκια της φιάλης.

6. Τα καπάκια μπουκαλιών με νερό που έχουν επικαλυφθεί με αλουμινόχαρτο ή έχουν συσκευαστεί αμέσως (σε πλαστική συσκευασία) δεν εξατμίζουν εύκολα την υγρασία, επιταχύνοντας τη διαδικασία σκουριάς.

7. Το σκάσιμο της φιάλης κατά την παστερίωση μειώνει το pH του νερού, επιταχύνοντας περαιτέρω τη σκουριά του καπακιού.

 

Με βάση τους παραπάνω λόγους, πρέπει να τονιστούν οι ακόλουθες πτυχές:

1. Ενισχύστε τη δοκιμή εμφάνισης και αντοχής στη διάβρωση των καπακιών των μπουκαλιών μπύρας πριν εισέλθουν στο εργοστάσιο.

2. Κατά τη διαδικασία δοκιμών, ειδικά όταν αλλάζετε προμηθευτές, ενισχύετε αυστηρά τον έλεγχο της εσωτερικής διάβρωσης των καπακιών των μπουκαλιών μπύρας μετά την παστερίωση. 3. Εφαρμόστε αυστηρά την επιθεώρηση της εσοχής του καπακιού της φιάλης. το συνεργείο συσκευασίας θα πρέπει να ελέγχει τακτικά την ποιότητα του καλύμματος.

4. Ενισχύστε την επιθεώρηση του τροχού κάλυψης αστεριού και της μήτρας κάλυψης στη μηχανή πλήρωσης. καθαρίστε αμέσως μετά από θρυμματισμένα μπουκάλια.

5. Οι κατασκευαστές μπορούν να απομακρύνουν την υπολειμματική υγρασία στο καπάκι της φιάλης πριν από την εκτύπωση inkjet. Αυτό διασφαλίζει την ποιότητα εκτύπωσης inkjet (εκτύπωση στο καπάκι του μπουκαλιού) και επίσης παίζει θετικό ρόλο στην πρόληψη της σκουριάς στο καπάκι του μπουκαλιού μπύρας.

Επιπλέον, ο επιχρωμιωμένος-σίδηρος έχει ισχυρότερη αντοχή στη σκουριά από τον γαλβανισμένο σίδηρο.

 

Οι κύριες λειτουργίες των καπακιών των μπουκαλιών μπύρας είναι: πρώτον, η παροχή ενός ορισμένου βαθμού σφράγισης, διασφαλίζοντας ότι το CO2 στο εσωτερικό του μπουκαλιού δεν διαρρέει και ότι το εξωτερικό οξυγόνο δεν εισχωρεί, διατηρώντας τη φρεσκάδα της μπύρας. Δεύτερον, το υλικό της φλάντζας δεν είναι-τοξικό, ασφαλές και υγιεινό και δεν επηρεάζει τη γεύση της μπύρας, διατηρώντας τη γεύση της. Τρίτον, η εκτύπωση υψηλής ποιότητας-της ετικέτας στο καπάκι του μπουκαλιού παίζει σημαντικό ρόλο στην επωνυμία της μπύρας, στη διαφήμιση και στη συντήρηση του προϊόντος. και τέταρτον, όταν χρησιμοποιείτε καπάκια μπουκαλιών σε ζυθοποιεία, τα πώματα είναι κατάλληλα για μηχανές πλήρωσης υψηλής ταχύτητας-, διασφαλίζοντας ομαλό γέμισμα του καπακιού και μειώνοντας την απώλεια πώματος και μπύρας. Επί του παρόντος, τα πρότυπα για την αξιολόγηση της ποιότητας των καπακιών των μπουκαλιών μπύρας πρέπει να είναι τα εξής:

 

I. Απόδοση σφράγισης:

Στιγμιαία πίεση: Στιγμιαία πίεση μεγαλύτερη από ή ίση με 10 kg/cm².

Χρόνια διαρροή: Ποσοστό χρόνιας διαρροής Μικρότερο ή ίσο με 3,5% σύμφωνα με τις τυπικές δοκιμές.

 

II. Οσμή φλάντζας:

Ασφαλές, υγιεινό και μη-τοξικό. Πραγματοποιείται δοκιμή γεύσης της φλάντζας. ο βρασμός σε καθαρό νερό δεν πρέπει να παράγει δυσάρεστη-οσμή, υποδεικνύοντας ότι είναι合格 (κατάλληλο). Επιπλέον, μετά τη χρήση, η οσμή της φλάντζας δεν πρέπει να μεταναστεύει στη μπύρα, προκαλώντας οποιαδήποτε επίδραση στη γεύση της μπύρας.

 

III. Χαρακτηριστικά Καπακιού Μπουκαλιού

1. Τιμή απώλειας μεμβράνης βαφής: Τα προϊόντα υψηλής ποιότητας απαιτούν λιγότερο ή ίσο με 16 mg. Κασσίτερο-επιμεταλλωμένα σιδερένια καπάκια μπουκαλιών και επιχρωμιωμένα-επιμεταλλωμένα σιδερένια καπάκια φιαλών με πλήρη-έγχρωμη εκτύπωση απαιτούν Λιγότερη ή ίση με 20 mg απώλειας φιλμ βαφής.

2. Αντοχή στη διάβρωση: Εκτός από την απαίτηση δοκιμής θειικού χαλκού για μη εμφανή σημεία σκουριάς, το καπάκι πρέπει επίσης να παρουσιάζει καθυστερημένη σκουριά κατά την κανονική χρήση.

 

IV. Εμφάνιση καπακιού μπουκαλιού

1. Το κείμενο του εμπορικού σήματος είναι σωστό, το σχέδιο είναι καθαρό, η διαφορά χρώματος είναι μικρή και το χρώμα είναι σταθερό μεταξύ των παρτίδων.

2. Το μοτίβο είναι κεντραρισμένο, με απόκλιση από κέντρο-προς-κέντρο μικρότερη ή ίση με 0,8 mm.

3. Το καπάκι της φιάλης πρέπει να είναι απαλλαγμένο από γρέζια, ελαττώματα και ρωγμές.

4. Η φλάντζα του καπακιού της φιάλης είναι ανέπαφη, χωρίς ελαττώματα, ξένα σώματα ή λεκέδες λαδιού.

 

V. Αντοχή πρόσφυσης φλάντζας και απαιτήσεις προώθησης

1. Η ισχύς πρόσφυσης της προωθητικής φλάντζας του καπακιού της φιάλης είναι κατάλληλη. Γενικά δεν είναι εύκολο να ξεφλουδιστεί εκτός από τις περιπτώσεις που απαιτείται να ξεφλουδιστεί. Το παρέμβυσμα δεν θα πέσει φυσικά μετά την παστερίωση.

2. Γενικά, η αντοχή πρόσφυσης του πώματος της φιάλης είναι κατάλληλη. Τα καπάκια φιαλών υψηλής ποιότητας-μπορούν να περάσουν τη δοκιμή MTS (Μηχανική δοκιμή υλικών).